SUMBER NUTRISI

Jambu Biji (Psidium guajava)

Jambu biji
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 86g
Energi49kcal
Protein 0.9g
Serat 2.4g
Karbohidrat 12.2g
Abu 0.6g
Lipid (lemak) 0.3g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)27μg
Karoten, total25μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.02mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.03mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.8mg
Vitamin C (Asam askorbat) 87mg
Mineral
Kalsium, Ca 14mg
Zat Tembaga, Cu 0.02mg
Zat Zat Besi, Fe 1.1mg
Fosfor, P 28mg
Potasium, K 52.8mg
Sodium, Na 10mg
Zinc, Zn 0.3mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018