SUMBER NUTRISI

Kacang-kacangan

Zingiber officinale Roscoe / ZINGIBERACEAE

Nama umum: jahe, jae, lia, ginger, common ginger, haliya, jahi, atuja, gingembre, kawawar, kawawari, luya, baseng, laya, gyin, khnhei, khnhei phlung, khing, khing, khing-daeng, jiang, shouga

Kue jahe

Porsi: 100 gram

Kandungan	Jumlah	\| Satuan
Nutrisi Makro
Air	3.7	g
Energi	425	kcal
Protein	1.6	g
Serat	1.2	g
Karbohidrat	84.6	g
Abu	1.3	g
Lipid (lemak)	8.8	g
Vitamin
Karoten, total	0	μg
Vitamin B-1 (Thiamin)	0.2	mg
Vitamin C (Asam askorbat)	0	mg
Mineral
Kalsium, Ca	155	mg
Zat Zat Besi, Fe	4	mg
Fosfor, P	61	mg

Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018

Biskuit jahe

Cake jahe

Geplak jahe

Jahe bubuk

Kue jahe

Minuman jahe berkarbonasi

Rimpang jahe tanpa dimasak

TUMBUHAN & SEJARAHNYA

TOMAT: Warisan Botani Bangsa Aztec

Kisah dan sejarah tentang tomat (Solanum lycopersicum) dalam video sinematik berdurasi 14:29 menit di channel Plantamor Media, YouTube.

TUMBUHAN & KEINDAHANNYA

- Herba & Semak

TUMBUHAN & DAERAH ASALNYA

- Nusa Tenggara

TUMBUHAN & TAMPILAN VIRTUALNYA

- Tampilan Species

- Pohon Besar & Tua

- Kawasan Konservasi

- Unik & Menarik

TUMBUHAN & PERTAHANAN DIRINYA

- Duri Sejati

- Duri Tempel

- Bulu Tajam

- Bulu Beracun

- Getah Beracun

- Senyawa Aktif

TUMBUHAN & PEMANFAATANNYA

- Lanskap dan Taman

- Reklamasi dan Revegetasi

- Sumber Nutrisi

- Obat Tradisional

TUMBUHAN & PERILAKU KHASNYA

- Tumbuhan Karnivora

- Tumbuhan Parasit

- Tumbuhan Invasif

- Tumbuhan Gulma

TUMBUHAN & PERLINDUNGANNYA

- Araucariaceae

- Dipterocarpaceae

- Rafflesiaceae

- Simaroubaceae

- Thymelaeaceae

TUMBUHAN & AREA KONSERVASINYA

- Taman Nasional

- Taman Hutan Raya

- Taman Wisata Alam

- Suaka & Pelestarian Alam

TUMBUHAN & ARTI NAMA ILMIAHNYA

- Glosari Nama Ilmiah Tumbuhan