SUMBER NUTRISI
Gnetum gnemon L.   / GNETACEAE
Nama umum: belinjo, melinjo, tangkil, bagoe, genemon, Spanish joint fir, meninjau, belinjau, bago, banago, voë khlaèt, peesae, gâm cây, bét, phak miang, phak kariang, liang
Kulit melinjo
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 71.9g
Energi111kcal
Protein 4.5g
Serat 5g
Karbohidrat 20.7g
Abu 1.8g
Lipid (lemak) 1.1g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Karoten, total1267μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.07mg
Vitamin C (Asam askorbat) 7mg
Mineral
Kalsium, Ca 117mg
Zat Zat Besi, Fe 2.6mg
Fosfor, P 179mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018