SUMBER NUTRISI
Gnetum gnemon L.   / GNETACEAE
Nama umum: belinjo, melinjo, tangkil, bagoe, genemon, Spanish joint fir, meninjau, belinjau, bago, banago, voë khlaèt, peesae, gâm cây, bét, phak miang, phak kariang, liang
Melinjo emping tipis goreng
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 3.3g
Energi485kcal
Protein 11.5g
Karbohidrat 59.1g
Abu 1.5g
Lipid (lemak) 24.5g
Vitamin
Karoten, total0μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.11mg
Vitamin C (Asam askorbat) 0mg
Mineral
Kalsium, Ca 85mg
Fosfor, P 218mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018