SUMBER NUTRISI
Gnetum gnemon L.   / GNETACEAE
Nama umum: belinjo, melinjo, tangkil, bagoe, genemon, Spanish joint fir, meninjau, belinjau, bago, banago, voë khlaèt, peesae, gâm cây, bét, phak miang, phak kariang, liang
Uceng/ bunga melinjo, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 79.5g
Energi82kcal
Protein 5.8g
Serat 4.8g
Karbohidrat 11.7g
Abu 1.7g
Lipid (lemak) 1.3g
Vitamin
Karoten, total58μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.11mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.15mg
Vitamin C (Asam askorbat) 3mg
Mineral
Kalsium, Ca 70mg
Zat Zat Besi, Fe 2.4mg
Fosfor, P 266mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018