SUMBER NUTRISI
Gnetum gnemon L.   / GNETACEAE
Nama umum: belinjo, melinjo, tangkil, bagoe, genemon, Spanish joint fir, meninjau, belinjau, bago, banago, voë khlaèt, peesae, gâm cây, bét, phak miang, phak kariang, liang
Emping (kerupuk melinjo)
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 13g
Energi345kcal
Protein 12g
Karbohidrat 71.5g
Abu 28g
Lipid (lemak) 1.5g
Vitamin
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.2mg
Vitamin C (Asam askorbat) 0mg
Mineral
Kalsium, Ca 100mg
Zat Zat Besi, Fe 5mg
Fosfor, P 400mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018