Nama umum: belinjo, melinjo, tangkil, bagoe, genemon, Spanish joint fir, meninjau, belinjau, bago, banago, voë khlaèt, peesae, gâm cây, bét, phak miang, phak kariang, liang
Melinjo emping tebal, goreng asin
Porsi: 100 gram
Kandungan | Jumlah | | Satuan |
Nutrisi Makro | | |
Air | 8 | g |
Energi | 431 | kcal |
Protein | 11.1 | g |
Karbohidrat | 63 | g |
Abu | 1.6 | g |
Lipid (lemak) | 16.2 | g |
Vitamin | | |
Karoten, total | 0 | μg |
Vitamin B-1 (Thiamin) | 0.08 | mg |
Vitamin C (Asam askorbat) | 0 | mg |
Mineral | | |
Kalsium, Ca | 77 | mg |
Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018