SUMBER NUTRISI
Gnetum gnemon L.   / GNETACEAE
Nama umum: belinjo, melinjo, tangkil, bagoe, genemon, Spanish joint fir, meninjau, belinjau, bago, banago, voë khlaèt, peesae, gâm cây, bét, phak miang, phak kariang, liang
Melinjo emping tebal, goreng asin
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 8g
Energi431kcal
Protein 11.1g
Karbohidrat 63g
Abu 1.6g
Lipid (lemak) 16.2g
Vitamin
Karoten, total0μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.08mg
Vitamin C (Asam askorbat) 0mg
Mineral
Kalsium, Ca 77mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018