SUMBER NUTRISI
Anacardium occidentale L.   / ANACARDIACEAE
Nama umum: jambu monyet, jambu mede, jambu mente, cashew, cajou, anacardier, gajus, jambu monyet, kasoy, balubad, balogo, thiho thayet si, svaay chantii, mamuang himmaphan, yaruang, mamuang letlor, dào lôn hôt, cây diêù, yao guo
Daun jambu mete muda, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 78g
Energi78kcal
Protein 4.6g
Serat 3g
Karbohidrat 16.2g
Abu 0.7g
Lipid (lemak) 0.5g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)4484μg
Karoten, total2689μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.02mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 1.12mg
Vitamin B-3 (Niacin) 1mg
Vitamin C (Asam askorbat) 65mg
Mineral
Kalsium, Ca 33mg
Zat Zat Besi, Fe 8.9mg
Fosfor, P 64mg
Potasium, K 670.5mg
Sodium, Na 14mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018