SUMBER NUTRISI

Jambu Monyet (Anacardium occidentale)

Jambu monyet, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 82.6g
Energi64kcal
Protein 0.7g
Serat 1.2g
Karbohidrat 15.8g
Abu 0.3g
Lipid (lemak) 0.6g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)1604μg
Karoten, total25μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.02mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0mg
Vitamin B-3 (Niacin) 2mg
Vitamin C (Asam askorbat) 197mg
Mineral
Kalsium, Ca 4mg
Zat Zat Besi, Fe 0.5mg
Fosfor, P 13mg
Potasium, K 107.8mg
Sodium, Na 12mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018