Deskripsi:
Herba semusim, tegak, tingg, 40-50 cm. Batang semu dengan tinggi 30-00 cm, akarnya berbentuk rimpang dengan daging akar kuning hingga kemerahan dengan bau menyengat. Daun menyirip dengan panjang 15-23 mm dan panjang 8-15 mm, Tangkai daun berbulu halus. Bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk bulat telur dengan panjang 3,5-5 crn dan lebar cm, Gagang bunga bersisik sebanyak 5-7 buah. Bunga hijau kekuningan, Bibir bunga dan kepala putik ungu, Tangkai putik berjumlah 2.
Khasiat:
Rimpang jahe merah (Zingiber officinale) telah digunakan secara tradisional untuk menghangatkan badan, peluruh keringat, membantu mengatasi perut kembung, radang tenggorokan, nyeri otot, melancarkan pernafasan.
Deskripsi:
Herba semusim, tegak, tinggi 40-50 cm. Akar serabut, putih kotor. Batang semu, beralur, membentuk rimpang, hijau. Daun tunggal, bentuk lanset, tepi rata, ujung runcing, pangkal tumpul, hijau tua. Bunga majemuk, bentuk bulir, sempit, ujung runcing, panjang 3-5 cm, lebar 1,5-2 cm, tangkai panjang 2 cm, hijau merah, kelopak bentuk tabung, bergigi tiga, mahkota bentuk corong, panjang 2-21l2 cm, ungu. Buah kotak, bulat panjang, cokelat. Biji bulat, hitam.
Khasiat:
Rimpang jahe (Zingiber officinale) telah digunakan secara tradisional sebagai pelega perut, pereda batuk, membantu mengatasi rematik, penawar racun.
Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kefarmasian dan Alat Kesehatan. Acuan Bahan Baku Obat Tradisional dari Tumbuhan Obat di Indonesia Jakarta; 2017. hal. 845
