SUMBER NUTRISI
Carica papaya L.   / CARICACEAE
Nama umum: pepaya, gedang, kates, papaya, pawpaw, melon tree, papayier, arbre de melon, papaya, betek, ketalah, papaya, kapaya, lapaya, thimbaw, lhong, doeum lahong, houng, malakor, loko, ma kuai thet, du du, fan mu gua
Papaya, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 93.4g
Energi24kcal
Protein 1.9g
Serat 1g
Karbohidrat 3.7g
Abu 0.9g
Lipid (lemak) 0.2g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Beta-karoten (provitamin A)0μg
Karoten, total1000μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.32mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.07mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0mg
Vitamin C (Asam askorbat) 85mg
Mineral
Kalsium, Ca 51mg
Zat Zat Besi, Fe 1.8mg
Fosfor, P 33mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018