Aleurites moluccanus
Nama umum dalam bahasa Inggris: candlenut, candleberry; Indonesia: kemiri, kemling (Lampung), muncang (Sunda); Vietnam: lai. Tumbuhan berbentuk pohon dari famili Euphorbiaceae. Banyak tumbuh di wilayah tropis yang memiliki kelembaban udara relatif tinggi. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan Asia tropis dan subtropis hingga Pasifik barat.

Allium cepa var. aggregatum
Nama umum dalam bahasa Inggris: shallots, golden shallots; Indonesia: bawang merah, bawang beureum (Sunda), brambang (Jawa). Jenis tumbuhan dari famili Liliaceae.

Allium cepa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang bombay; Inggris: onion, brown onion; Vietnam: cu hanh tay; Filipina: sibuyas; Thailand: hom farang. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sedang. Allium cepa merupakan spesies hasil kultivasi dari Asia tengah.

Allium cepa var. aggregatum
Sinonim dari Allium cepa

Allium porrum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang prey, bawang daun; Vietnam: poa-ro hanh , toi tay; Thailand: krathiam ton; China: jiu cong. Tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di daerah beriklim sedang. Allium porrum merupakan spesies Cultigen dari Iran.

Allium sativum
Nama umum dalam bahasa Inggris: garlic; Indonesia: bawang putih, bawang bodas (Sunda); Vietnam: toi; Filipina: bawang; Thailand: krathiam, hom tiam. Jenis tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Asia tengah hingga Iran timur laut.

Alpinia galanga
Nama umum dalam bahasa Inggris: greater galangal, java galangal, languas, laos root; Indonesia: lengkuas, laos (Jawa), laja (Sunda). Jenis tumbuhan dari famili Zingiberaceae yang memiliki kebiasaan membentuk akar rimpang. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari China selatan hingga kawasan Malesia bagian barat dan tengah.

Amaranthus caudatus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kastoyan, bayam. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Amaranthaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Ekuador hingga Argentina barat laut.

Amomum compactum
Sinonim dari Wurfbainia compacta

Ananas comosus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: nenas, nanas (Jawa), danas (Sunda), naneh; Vietnam: dua, thom, khom; Malaysia: nanas, nanas pager. Salah satu spesies tumbuhan menahun dari famili Bromeliaceae. Banyak tumbuh di daerah tropis yang berudara kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Kosta Rika hingga kawasan tropis Amerika selatan.

Anethum graveolens
Nama umum dalam bahasa Indonesia: adas manis, adas china, adas sowa; Inggris: dill, indian dill; Vietnam: thia la; Thailand: thiam khao pluak. Spesies tumbuhan semusim dari famili Apiaceae. Berasal dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Afrika utara, Chad, Iran, hingga Jazirah Arab.

Arachis hypogaea
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang tanah, suuk (Sunda); Filipina: mani; Inggris: peanut. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Fabaceae. Berasal dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan rendah. Arachis hypogaea merupakan spesies hasil kultivasi dari Bolivia.

Ardisia elliptica
Nama umum dalam bahasa Indonesia: lampeni, buah letus, kayu lampiko, rampansi; Inggris: shoebutton ardisia. Tumbuhan dari famili Myrsinaceae.

Arenga pinnata
Nama umum dalam bahasa Indonesia: aren, enau, kawung (Sunda); Malaysia: enau; Filipina: kaong; Inggris: sugar palm. Spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Arecaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis basah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Assam hingga kawasan Malesia bagian tengah.

Artocarpus heterophyllus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: nangka; Vietnam: mit; Malaysia: nangka; Filipina: langka; Thailand: khanun; Inggris: jackfruit. Salah satu spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Moraceae. Berasal dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Spesies tumbuhan ini berasal dari India barat daya.

Auricularia auricula-judae
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping merah; Jepang: kikurage; Inggris: pepeao, jew's ear. Spesies tumbuhan dari famili Auriculariaceae.

Averrhoa carambola
Nama umum dalam bahasa Indonesia: belimbing manis, blimbing (Jawa), balingbing (Sunda); Filipina: balimbing; @th; mafuang; China: yang tao. Tumbuhan berbentuk pohon dari famili Oxalidaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah tropis yang memiliki kelembaban udara relatif tinggi. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Jawa Timur dan Jawa Tengah hingga Maluku.

Brassica juncea
Nama umum dalam bahasa Indonesia: sawi daging, sawi sendok; Inggris: chinese mustard, brown mustard,. Tumbuhan berbentuk perdu kecil dari famili Brassicaceae yang memiliki siklus hidup semusim (annual). Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Spesies tumbuhan ini berasal dari Kaukasia.

Brassica oleracea var. botrytis
Sinonim dari Brassica cretica subsp. cretica

Brassica oleracea var. capitata
Sinonim dari Brassica oleracea