SUMBER NUTRISI

Serealia

Biji-bijian

Kacang-kacangan

Buah-buahan

Sayur-sayuran

Umbi-umbuan

Rempah-rempah

Bahan Minuman

Petai Cina (Leucaena leucocephala)

Tempe lamtoro

Porsi: 100 gram

Kandungan	Jumlah	\| Satuan
Nutrisi Makro
Air	66.8	g
Energi	128	kcal
Protein	10.7	g
Serat	7.1	g
Karbohidrat	21.3	g
Abu	0.7	g
Lipid (lemak)	0.5	g
Vitamin
Karoten, total	121	μg
Vitamin B-1 (Thiamin)	0.17	mg
Vitamin C (Asam askorbat)	2	mg
Mineral
Kalsium, Ca	203	mg
Zat Zat Besi, Fe	0.6	mg
Fosfor, P	108	mg

Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018

Botok lamtoro, Jawa

Daun lamtoro, segar

Lamtoro biji, muda, segar

Lamtoro biji, tua, segar

Lamtoro var. gung tanpa kulit

Lamtoro var. lokal dengan kulit

Tempe lamtoro

Tempe lamtoro var. gung dengan kulit

Tempe lamtoro var. gung tanpa kulit

TUMBUHAN & KEINDAHANNYA

Akuatik

Rumput

Herba & Semak

Pemanjat

Pohon

Perdu

Sikas

Caudex

TUMBUHAN & DAERAH ASALNYA

Sumatra

Jawa & Bali

Nusa Tenggara

Kalimantan

Sulawesi

Maluku

Papua

TUMBUHAN & TAMPILAN VIRTUALNYA

Tampilan Species

Pohon Besar & Tua

Kawasan Konservasi

Unik & Menarik

TUMBUHAN & PEMANFAATANNYA

Lanskap dan Taman

Reklamasi dan Revegetasi

Sumber Nutrisi

Kayu

TUMBUHAN & PERILAKU KHASNYA

Tumbuhan Karnivora

Tumbuhan Parasit

Tumbuhan Invasif

Tumbuhan Gulma

TUMBUHAN & PERLINDUNGANNYA

Araceae

Araucariaceae

Arecaceae

Asteraceae

Dipterocarpaceae

Fabaceae

Fagaceae

Lauraceae

Malvaceae

Nepenthaceae

Orchidaceae

Rafflesiaceae

Simaroubaceae

Taxaceae

Thymelaeaceae

TUMBUHAN & AREA KONSERVASINYA

Taman Nasional

Taman Hutan Raya

Taman Wisata Alam

Suaka & Pelestarian Alam

Cagar Alam

Kebun Raya

TUMBUHAN & ARTI NAMA ILMIAHNYA

Glosari Nama Ilmiah Tumbuhan

TENTANG KAMI