SUMBER NUTRISI
Nama umum: petai cina, petai cina, peuteuy selong, lamtoro, klandingan, leucaena, lead tree, petai belalang, ipil-ipil, kunai, ipil ipil, elena, palo-maria, kariskis, ka-thum' théét, kathin, kh'oonz koong khaaw, krathin, to-bao, keo dâu, bo chét, yin he huan
Botok lamtoro, Jawa
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 63.9g
Energi186kcal
Protein 11.7g
Serat 2.1g
Karbohidrat 13g
Abu 2.2g
Lipid (lemak) 9.7g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 18μg
Karoten, total179μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.27mg
Vitamin C (Asam askorbat) 2mg
Mineral
Kalsium, Ca 771mg
Zat Zat Besi, Fe 26mg
Fosfor, P 322mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018