SUMBER NUTRISI
Moringa oleifera Lam.   / MORINGACEAE
Nama umum: kelor, marunga, moringa, drumstick tree, ben-oil tree, clarifier tree, horse radish tree, west indian ben, ben ailé, meringgai, gemunggai, malunggay, dandalonbin, mrum', 'ii h'um, marum, phakihum, makhonkom
Buah kelor
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 89.5g
Energi38kcal
Protein 1.5g
Serat 3.2g
Karbohidrat 7.5g
Abu 1.3g
Lipid (lemak) 0.2g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)31μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.1mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.1mg
Vitamin B-3 (Niacin) 4.1mg
Vitamin C (Asam askorbat) 25mg
Mineral
Kalsium, Ca 30mg
Zat Tembaga, Cu 0mg
Zat Zat Besi, Fe 0mg
Fosfor, P 54mg
Potasium, K 216mg
Sodium, Na 48mg
Zinc, Zn 0.2mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018