SUMBER NUTRISI
Moringa oleifera Lam.   / MORINGACEAE
Nama umum: kelor, marunga, moringa, drumstick tree, ben-oil tree, clarifier tree, horse radish tree, west indian ben, ben ailé, meringgai, gemunggai, malunggay, dandalonbin, mrum', 'ii h'um, marum, phakihum, makhonkom
Daun kelor, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 75.5g
Energi92kcal
Protein 5.1g
Serat 8.2g
Karbohidrat 14.3g
Abu 3.5g
Lipid (lemak) 1.6g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)3266μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.3mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.1mg
Vitamin B-3 (Niacin) 4.2mg
Vitamin C (Asam askorbat) 22mg
Mineral
Kalsium, Ca 1077mg
Zat Tembaga, Cu 0.1mg
Zat Zat Besi, Fe 6mg
Fosfor, P 76mg
Potasium, K 298mg
Sodium, Na 61mg
Zinc, Zn 0.6mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018