SUMBER NUTRISI
Solanum lycopersicum L.   / SOLANACEAE
Nama umum: tomat, tomato, love apple, tomate, tomato, tamato, kamatis, butinggan, ang-angseg, peeng pâh, khüa sômz, makhua-thet, makhua-som, fan qie, tomato
Tomat merah, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 92.9g
Energi24kcal
Protein 1.3g
Karbohidrat 4.7g
Abu 0.6g
Lipid (lemak) 0.5g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)575μg
Karoten, total2083μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.06mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.07mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.4mg
Vitamin C (Asam askorbat) 34mg
Mineral
Kalsium, Ca 8mg
Zat Tembaga, Cu 0.14mg
Zat Zat Besi, Fe 0.6mg
Fosfor, P 77mg
Potasium, K 164.9mg
Sodium, Na 10mg
Zinc, Zn 0.2mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018