SUMBER NUTRISI
Nama umum: kecipir, winged bean, asparagus pea, goa bean, pois carré, haricot ailé, kacang botor, asbin, bin, kalamismis, sigarilyas, kabey, pe-saung-ya, hto-pong, ku-bemya, prâpiëy, thwàx ph'uu, thua-phu
Kacang belimbing (kecipir), kering
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 10.4g
Energi400kcal
Protein 34.4g
Serat 10.7g
Karbohidrat 34.1g
Abu 4.2g
Lipid (lemak) 16.9g
Vitamin
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.3mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.44mg
Vitamin B-3 (Niacin) 3mg
Mineral
Kalsium, Ca 468mg
Zat Tembaga, Cu 2.82mg
Zat Zat Besi, Fe 6.8mg
Fosfor, P 182mg
Potasium, K 955mg
Sodium, Na 37mg
Zinc, Zn 2mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018