SUMBER NUTRISI
Prunus domestica L.   / ROSACEAE
Nama umum: european plum
Plum, dikeringkan (prunes) direbus dengan tambahan gula
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 65.08g
Energi124kcal
Protein 1.09g
Serat 3.8g
Karbohidrat 32.88g
Lipid (lemak) 0.22g
Lemak jenuh, total 0.02g
Lemak tak jenuh tunggal, total 0.14g
Lemak tak jenuh ganda, total 0.05g
- PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0g
- PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0g
- PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0g
Omega 3s 0g
Omega 6s 0.047g
Kolesterol 0mg
Vitamin
Vitamin A, RAE 14μg
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Vitamin A (International Unit) 285IU
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.022mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.093mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.675mg
Vitamin B-5 (Pantothenic acid) 0.1mg
Vitamin B-6 (Piridoksin) 0.203mg
Vitamin B-9 (Folat)0μg
Asam folat (B-9, sintetis)0μg
Folat makanan (B-9, alami)0μg
Folat DFE (Ekuivalensi)0μg
Vitamin B-12 (Kobalamin)0μg
Vitamin C (Asam askorbat) 2.7mg
Vitamin D 0IU
Vitamin D 0μg
Mineral
Kalsium, Ca 21mg
Zat Tembaga, Cu 0.18mg
Zat Zat Besi, Fe 1.04mg
Magnesium, Mg 19mg
Mangan, Mn 0.092mg
Fosfor, P 33mg
Potasium, K 312mg
Selenium, Se 1μg
Sodium, Na 2mg
Zinc, Zn 0.22mg
Stimulan
Alkohol 0g
Sumber:

USDA-ARS (U.S. Department of Agriculture: Agricultural Research Service)