SUMBER NUTRISI
Prunus domestica L.   / ROSACEAE
Nama umum: european plum
Buah prem diproses dehidrasi direbus
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 67.99g
Energi113kcal
Protein 1.23g
Karbohidrat 29.7g
Lipid (lemak) 0.24g
Lemak jenuh, total 0.02g
Lemak tak jenuh tunggal, total 0.16g
Lemak tak jenuh ganda, total 0.05g
Omega 6s 0.053g
Kolesterol 0mg
Vitamin
Vitamin A, RAE 26μg
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Vitamin A (International Unit) 523IU
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.046mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.03mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.985mg
Vitamin B-5 (Pantothenic acid) 0.108mg
Vitamin B-6 (Piridoksin) 0.191mg
Vitamin B-9 (Folat)0μg
Asam folat (B-9, sintetis)0μg
Folat makanan (B-9, alami)0μg
Folat DFE (Ekuivalensi)0μg
Vitamin B-12 (Kobalamin)0μg
Vitamin C (Asam askorbat) 0mg
Vitamin D 0IU
Vitamin D 0μg
Mineral
Kalsium, Ca 24mg
Zat Tembaga, Cu 0.204mg
Zat Zat Besi, Fe 1.17mg
Magnesium, Mg 21mg
Mangan, Mn 0.104mg
Fosfor, P 37mg
Potasium, K 353mg
Sodium, Na 2mg
Zinc, Zn 0.25mg
Sumber:

USDA-ARS (U.S. Department of Agriculture: Agricultural Research Service)