SUMBER NUTRISI
Prunus domestica L.   / ROSACEAE
Nama umum: european plum
Buah prem, diproses dehidrasi, tanpa dimasak
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 4g
Energi339kcal
Protein 3.7g
Karbohidrat 89.07g
Lipid (lemak) 0.73g
Lemak jenuh, total 0.06g
Lemak tak jenuh tunggal, total 0.48g
Lemak tak jenuh ganda, total 0.16g
Omega 6s 0.159g
Kolesterol 0mg
Vitamin
Vitamin A, RAE 88μg
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Vitamin A (International Unit) 1762IU
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.118mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.165mg
Vitamin B-3 (Niacin) 3mg
Vitamin B-5 (Pantothenic acid) 0.418mg
Vitamin B-6 (Piridoksin) 0.745mg
Vitamin B-9 (Folat)2μg
Asam folat (B-9, sintetis)0μg
Folat makanan (B-9, alami)2μg
Folat DFE (Ekuivalensi)2μg
Vitamin B-12 (Kobalamin)0μg
Vitamin C (Asam askorbat) 0mg
Vitamin D 0IU
Vitamin D 0μg
Mineral
Kalsium, Ca 72mg
Zat Tembaga, Cu 0.611mg
Zat Zat Besi, Fe 3.52mg
Magnesium, Mg 64mg
Mangan, Mn 0.312mg
Fosfor, P 112mg
Potasium, K 1058mg
Sodium, Na 5mg
Zinc, Zn 0.75mg
Sumber:

USDA-ARS (U.S. Department of Agriculture: Agricultural Research Service)