SUMBER NUTRISI
Cocos nucifera L.   / ARECACEAE
Nama umum: kelapa, nyiur, krambil, coconut, cocotier, coco, kelapa, kokonas, niyog, iniug, lubi, ungut, laying, ong, doong, phaawz, ma phrao, kho-saa, dung, ye zi, yashi no mi, kokonattsu
Kelapa muda, daging, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 83.3g
Energi68kcal
Protein 1g
Serat 0g
Karbohidrat 14g
Abu 0.8g
Lipid (lemak) 0.9g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Beta-karoten (provitamin A)0μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.06mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.02mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.6mg
Vitamin C (Asam askorbat) 4mg
Mineral
Kalsium, Ca 7mg
Zat Tembaga, Cu 0.14mg
Zat Zat Besi, Fe 1mg
Fosfor, P 30mg
Potasium, K 564.6mg
Sodium, Na 18mg
Zinc, Zn 0.3mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018