SUMBER NUTRISI
Nama umum: kacang biduk, komak, dolichos, lablab, hyacinth bean, kara-kara, kekara, bátau, itab, pardá, pe-gyi, thua paep, dâu van, bai bian dou
Koro kerupuk, polong
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 67.2g
Energi128kcal
Protein 8.3g
Karbohidrat 22.1g
Abu 1.7g
Lipid (lemak) 0.7g
Vitamin
Karoten, total80μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.11mg
Vitamin C (Asam askorbat) 31mg
Mineral
Kalsium, Ca 17mg
Zat Zat Besi, Fe 2.7mg
Fosfor, P 12mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018