SUMBER NUTRISI
Musa acuminata Colla   / MUSACEAE
Nama umum: pisang batu, gedang klutuk, cau batu, edible banana
Sale pisang siam
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 28.9g
Energi281kcal
Protein 2.4g
Serat 1g
Karbohidrat 66.1g
Abu 2g
Lipid (lemak) 0.7g
Vitamin
Mineral
Kalsium, Ca 41mg
Zat Zat Besi, Fe 1.2mg
Fosfor, P 64mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018