Vigna unguiculata
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang polong, kacang tunggak, kacang tolo (Jawa); Inggris: cow pea, black eyed pea. Jenis tumbuhan semusim dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Berasal dari daerah tropis yang berudara kering. Spesies tumbuhan ini berasal dari Cape Verde, kawasan tropis Afrika dan Afrika Selatan.

Vigna unguiculata subsp. cylindrica
Jenis tumbuhan semusim atau menahun dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar.

Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang panjang; Inggris: yardlong bean, asparagus bean, long bean; Malaysia: kacang panjang. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis kering. Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis merupakan spesies hasil kultivasi dari kawasan tropis Afrika bagian timur dan timur laut.

Vigna unguiculata subsp. unguiculata
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang polong. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan rendah. Spesies tumbuhan ini berasal dari Cape Verde, kawasan tropis Afrika dan Afrika Selatan.

Virola surinamensis
Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Myristicaceae. Berasal dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Trinidad hingga kawasan tropis Amerika selatan.

Vitellaria paradoxa
Nama umum dalam bahasa Inggris: shea butter. Spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Sapotaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan tropis Afrika bagian barat hingga Uganda.

Vitis rotundifolia
Nama umum dalam bahasa Inggris: muscadine. Tumbuhan dari famili Vitaceae yang memiliki pola tumbuh memanjat. Merupakan tumbuhan dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Amerika Serikat bagian tengah dan timur hingga Meksiko.

Vitis vinifera
Nama umum dalam bahasa Indonesia: buah anggur; Inggris: grape; Malaysia: anggur; Filipina: ubas; Myanmar: sa-pyit; Kamboja: trâpèang' baay chuu. Spesies tumbuhan berkayu dari famili Vitaceae yang memiliki pola hidup memanjat dengan akar tetap di tanah (liana). Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sedang. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa selatan-tengah dan tenggara hingga Asia selatan-tengah dan Iran utara.

Volvariella volvacea
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jamur merang; Inggris: straw mushroom. Tumbuhan dari famili Pluteaceae.

Xanthosoma caracu
Nama umum dalam bahasa Inggris: yautia horqueta. Spesies tumbuhan perdu kecil dari famili Araceae yang memiliki kebiasaan membentuk bonggol berbentuk umbi. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis yang berudara kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Hispaniola hingga Puerto Rico.

Xanthosoma sagittifolium
Nama umum dalam bahasa Indonesia: talas kimpul, talas belitung, kimpul, busil, bote; Inggris: blue taro. Salah satu spesies tumbuhan perdu kecil dari famili Araceae yang memiliki kebiasaan membentuk bonggol berbentuk umbi. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis basah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Kosta Rika hingga kawasan tropis Amerika selatan.

Zanthoxylum acanthopodium
Spesies tumbuhan berbentuk perdu dari famili Rutaceae. Berasal dari bioma di daerah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Himalaya hingga China selatan dan kawasan Malesia barat.

Zea mays
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jagung; Inggris: maize, Indian corn; Malaysia: jagong; Filipina: mais; Kamboja: pôôt. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Poaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis yang memiliki curah hujan minim. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Meksiko tengah dan barat daya hingga Guatemala barat.

Zea mays subsp. mays
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jagung manis; Inggris: sweet corn. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Poaceae. Zea mays subsp. mays merupakan spesies hasil kultivasi dari Meksiko (Guerrero utara).

Zingiber officinale
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jahe, jae, lia; Inggris: ginger, common ginger; Malaysia: haliya, jahi, atuja; Prancis: gingembre. Jenis tumbuhan menahun dari famili Zingiberaceae yang memiliki kebiasaan membentuk rimpang atau stolon. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis yang memiliki curah hujan minim. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari India hingga China bagian selatan-tengah.

Zizania aquatica
Nama umum dalam bahasa Inggris: annual wildrice. Tumbuhan semusim dari famili Poaceae. Berasal dari bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Kanada bagian utara-tengah dan timur hingga Amerika Serikat bagian utara-tengah dan timur.

Ziziphus jujuba
Nama umum dalam bahasa Indonesia: korma cina, jujube; China: da zao; Inggris: chinese date. Tumbuhan berbentuk perdu atau pohon dari famili Rhamnaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari China utara utara dan timur hingga Korea Selatan.

Ziziphus mauritiana
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bidara, dara, widara; Inggris: indian jujube; Prancis: jujubier; Malaysia: bidara, epal siam, jujub. Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Rhamnaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah tropis dengan kelembaban udara yang relatif rendah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Cape Verde, Afrikan Sahara, Sahel, Tanzania, Iran selatan, hingga Australia.

× Triticosecale rimpaui
Nama umum dalam bahasa Inggris: triticale. Jenis tumbuhan semusim dari famili Poaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah subtropis yang berudara sejuk.