Triticum aestivum subsp. spelta
Spesies tumbuhan semusim dari famili Poaceae. Berasal dari wilayah subtropis. Triticum aestivum subsp. spelta merupakan spesies hasil kultivasi dari Transkaukasia barat.

Triticum turgidum subsp. durum
Tumbuhan semusim dari famili Poaceae. Banyak tumbuh di bioma di daerah subtropis. Triticum turgidum subsp. durum merupakan spesies hasil kultivasi dari Mesir.

Tropaeolum tuberosum
Nama umum dalam bahasa Inggris: anu. Spesies tumbuhan dari famili Tropaeolaceae yang memiliki kebiasaan membentuk umbi di bawah tanah (geofit) dan berpola tumbuh memanjat. Merupakan tumbuhan dari kawasan subtropis. Tropaeolum tuberosum diketahui berasal dari Amerika Selatan bagian barat.

Typha latifolia
Nama umum dalam bahasa Inggris: broadleaf cattail. Tumbuhan dari famili Typhaceae yang dapat tumbuh di media yang tergenang air (helofit). Berasal dari daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari belahan bumi utara yang beriklim sedang, Kolombia, Bolivia barat, Amerika Selatan bagian selatan, dan Nigeria, hingga Kenya.

Undaria pinnatifida
Nama umum dalam bahasa Inggris: asian kelp. Jenis tumbuhan dari famili Alariaceae.

Urtica dioica
Nama umum dalam bahasa Inggris: stinging nettle. Salah satu spesies tumbuhan menahun dari famili Urticaceae yang memiliki kebiasaan membentuk rimpang atau stolon. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa, Siberia, China barat, hingga Afrika barat laut.

Vaccinium corymbosum
Nama umum dalam bahasa Inggris: highbush blueberry. Spesies tumbuhan berbentuk perdu dari famili Ericaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Kanada bagian timur hingga Amerika Serikat bagian tengah dan timur.

Vaccinium oxycoccos
Nama umum dalam bahasa Inggris: small cranberry. Salah satu spesies tumbuhan perdu kecil dari famili Ericaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sejuk. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari kawasan beriklim sedang dan subarktik belahan bumi utara.

Vaccinium reticulatum
Nama umum dalam bahasa Inggris: ohelo 'ai. Tumbuhan dari famili Ericaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan yang relatif tinggi. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari Kepulauan Hawaii.

Vachellia leucophloea
Nama umum dalam bahasa Indonesia: pilang, opilan (Madura), pelang (Bali); Inggris: white-bark acacia, brewers acacia, distillers acacia. Salah satu spesies tumbuhan berbentuk perdu atau pohon dari famili Fabaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis yang memiliki curah hujan minim. Spesies tumbuhan ini berasal dari anak benua India, Indo-China, Jawa, Kepulauan Nusa Tenggara.

Valeriana rimosa
Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Caprifoliaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa, Kaukasia, hingga Afrika barat laut.

Vanilla planifolia
Nama umum dalam bahasa Indonesia: panili; Inggris: vanilla; Filipina: vanilla; Thailand: wanila. Tumbuhan dari famili Orchidaceae yang memiliki pola tumbuh memanjat. Banyak tumbuh di daerah beriklim tropis yang banyak turun hujan. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Meksiko selatan hingga Brazil.

Vicia faba
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang babi; Inggris: fava bean, faba bean, broad bean; Myanmar: sandusi; Thailand: thua yang. Spesies tumbuhan semusim dari famili Fabaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari hasil kultivasi dari Iran hingga Afghanistan.

Vicia lens
Jenis tumbuhan semusim atau menahun dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Banyak tumbuh di daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Mediterania timur hingga Himalaya barat.

Vigna aconitifolia
Nama umum dalam bahasa Inggris: moth bean. Jenis tumbuhan semusim dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari anak benua India hingga China (Yunnan).

Vigna angularis
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang merah; Inggris: adzuki bean. Tumbuhan semusim atau menahun dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Nepal, China selatan, Indo-China utara, Taiwan, hingga Jepang tengah dan selatan.

Vigna mungo
Nama umum dalam bahasa Inggris: black gram. Tumbuhan semusim dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan rendah. Vigna mungo merupakan spesies hasil kultivasi dari anak benua India.

Vigna radiata
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang hijau; Inggris: mung bean, green gram, golden gram; Malaysia: kacang hijau; Filipina: mongo, balatong. Salah satu spesies tumbuhan semusim atau menahun dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Berasal dari daerah tropis yang memiliki curah hujan minim. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Jazirah Arab, Taiwan, wilayah tropis Asia, hingga Australia utara dan timur.

Vigna subterranea
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang bogor; Inggris: bambara groundnut. Spesies tumbuhan semusim dari famili Fabaceae. Berasal dari wilayah tropis dengan kelembaban udara yang relatif rendah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Nigeria timur laut hingga Sudan Selatan.

Vigna umbellata
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang uci; Inggris: rice bean; Malaysia: kacang sepalit; Filipina: anipai, kapilan, pagsei; Myanmar: pé-yin. Tumbuhan semusim atau menahun dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Merupakan tumbuhan dari kawasan subtropis. Vigna umbellata diketahui berasal dari kawasan Asia tropis dan subtropis.