Nama umum: kentang, irish potato, English potato, white potato, pomme de terre, ubi kentang, poteto, patatas, papas, dâmlông barang, man fàlangx, man-farang, man-alu, ma ling shu, tu dou, yang yu, jaga imo
Kue lumpur
Porsi: 100 gram
| Kandungan | Jumlah | | Satuan |
| Nutrisi Makro | | |
| Air | 40.1 | g |
| Energi | 291 | kcal |
| Protein | 3.6 | g |
| Karbohidrat | 44.1 | g |
| Abu | 1.1 | g |
| Lipid (lemak) | 11.1 | g |
| Vitamin | | |
| Vitamin A-1 (Retinol) | 20 | μg |
| Karoten, total | 400 | μg |
| Vitamin B-1 (Thiamin) | 0.24 | mg |
| Mineral | | |
| Kalsium, Ca | 96 | mg |
| Zat Zat Besi, Fe | 2.3 | mg |
| Fosfor, P | 60 | mg |
Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018
