SUMBER NUTRISI
Musa × paradisiaca L.   / MUSACEAE
Nama umum: pisang, gedang, cau, banana, banana
Getuk pisang
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 63.7g
Energi144kcal
Protein 1.1g
Serat 0.4g
Karbohidrat 34.1g
Abu 0.7g
Lipid (lemak) 0.4g
Vitamin
Karoten, total1464μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.34mg
Vitamin C (Asam askorbat) 0mg
Mineral
Kalsium, Ca 48mg
Zat Zat Besi, Fe 1mg
Fosfor, P 32mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018