SUMBER NUTRISI
Biji-bijian: 21 - 40 / 51
Ginkgo biloba
Nama umum dalam bahasa Inggris: ginkgo, maidenhair tree. Salah satu spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Ginkgoaceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim sedang. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari China (Zhejiang).
Glycine max
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kedelai, kacang kedelai; Inggris: soya bean; Malaysia: kacang soya, kacang bulu rimau, kacang Jepun. Tumbuhan semusim atau menahun dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Merupakan tumbuhan dari kawasan subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Rusia Timur Jauh hingga China dan wilayah Asia Timur yang beriklim sedang.
Gossypium hirsutum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kapas belanda. Tumbuhan berbentuk perdu dari famili Malvaceae. Banyak tumbuh di wilayah tropis dengan kelembaban udara yang relatif rendah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Pasifik, Meksiko, Ekuador, hingga Brazil timur laut.
Helianthus annuus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bunga matahari, kembang sarengenge (Sunda), purba negara (Jawa); Inggris: sunflower; Prancis: tournesol. Jenis tumbuhan semusim dari famili Asteraceae. Merupakan tumbuhan dari bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Amerika Serikat barat daya hingga Meksiko.
Juglans nigra
Nama umum dalam bahasa Inggris: black walnut. Spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Juglandaceae. Banyak tumbuh di daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Kanada tenggara hingga Amerika Serikat bagian tengah dan timur.
Juglans regia
Nama umum dalam bahasa Inggris: english walnut. Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Juglandaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Türkiye timur dan timur laut hingga Lebanon dan Himalaya barat.
Linum usitatissimum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: linum; Inggris: flax, textile flax (when grown for fibre), linseed (when grown for seed); Prancis: lin. Tumbuhan semusim dari famili Linaceae. Berasal dari daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Türkiye hingga Iran.
Macadamia integrifolia
Nama umum dalam bahasa Inggris: macadamia, Queensland nut, Australian bush nut, macadamia nut. Spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Proteaceae. Berasal dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Queensland tenggara hingga New South Wales timur laut.
Myristica fragrans
Nama umum dalam bahasa Indonesia: pala; Inggris: nutmeg; Prancis: noix de muscade; Malaysia: pala; Filipina: duguan; Singapura: pokok pala. Salah satu spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Myristicaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim tropis yang banyak turun hujan. Spesies tumbuhan ini berasal dari Maluku (Kepulauan Banda).
Nelumbo nucifera
Nama umum dalam bahasa Indonesia: seroja, padma, teratai; Inggris: lotus, sacred lotus, indian lotus; Prancis: lotus sacré. Spesies tumbuhan dari famili Nelumbonaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh di air (hidrofit) dan membentuk akar rimpang. Merupakan tumbuhan dari bioma di daerah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Ukraina, Iran utara, Rusia Timur Jauh, wilayah tropis Asia, hingga Australia utara dan timur laut.
Olea europaea
Nama umum dalam bahasa Indonesia: zaitun; Inggris: olive; Malaysia: zeitun; Filipina: oliva. Spesies tumbuhan berbentuk perdu atau pohon dari famili Oleaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Afrika, Mediterania, hingga China bagian selatan-tengah.
Oryza sativa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: padi, pari (Jawa), pare (Sunda); Inggris: rice; Prancis: riz; Malaysia: padi; PNG: rais; Filipina: palay. Jenis tumbuhan semusim dari famili Poaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh di dalam genangan air (helofit). Merupakan tumbuhan dari bioma dengan udara yang sejuk. Oryza sativa merupakan spesies hasil kultivasi dari China.
Papaver somniferum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: candu; Malaysia: popi; Inggris: opium poppy, poppy. Jenis tumbuhan semusim dari famili Papaveraceae. Banyak tumbuh di bioma dengan udara yang sejuk. Spesies tumbuhan ini berasal dari Macaronesia, Mediterania barat dan tengah.
Persea americana
Nama umum dalam bahasa Indonesia: adpukat, apokat, alpokat; Inggris: avocado; Prancis: avocatier; Malaysia: avokado, apukado; PNG: bata. Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Lauraceae. Banyak tumbuh di bioma beriklim tropis dengan curah hujan rendah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Meksiko tengah hingga Kosta Rika.
Pinus pinea
Nama umum dalam bahasa Inggris: italian stone pine. Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Pinaceae. Berasal dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa selatan hingga Lebanon.
Pistacia vera
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang arab; Inggris: pistachio nut. Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Anacardiaceae. Banyak tumbuh di bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Asia tengah hingga Afghanistan.
Prunus amygdalus
Tumbuhan berbentuk pohon dari famili Rosaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sejuk. Prunus amygdalus merupakan spesies hasil kultivasi dari Transkaukasia.
Prunus armeniaca
Nama umum dalam bahasa Indonesia: Indonesia, Malaysia: badam; Inggris: apricot; Thailand: aprikhot; Vietnam: mo'. Salah satu spesies tumbuhan berbentuk perdu atau pohon dari famili Rosaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Asia tengah hingga China bagian tengah dan utara.
Quercus ithaburensis subsp. macrolepis
Tumbuhan berbentuk perdu atau pohon dari famili Fagaceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Italia tenggara, Semenanjung Balkan, hingga Suriah.
Salvia hispanica
Nama umum dalam bahasa Indonesia: cuwing, salasi huma (Sunda); Inggris: chia. Jenis tumbuhan semusim dari famili Lamiaceae. Banyak tumbuh di kawasan beriklim subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Meksiko hingga Guatemala.