SUMBER NUTRISI
Biji-bijian: 21 - 40 / 51
Ginkgo biloba
Nama umum dalam bahasa Inggris: ginkgo, maidenhair tree. Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Ginkgoaceae. Banyak tumbuh di bioma dengan udara yang sejuk. Spesies tumbuhan ini berasal dari China (Zhejiang).
Glycine max
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kedelai, kacang kedelai; Inggris: soya bean; Malaysia: kacang soya, kacang bulu rimau, kacang Jepun. Jenis tumbuhan semusim atau menahun dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Berasal dari daerah beriklim subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Rusia Timur Jauh hingga China dan wilayah Asia Timur yang beriklim sedang.
Gossypium hirsutum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kapas belanda. Salah satu spesies tumbuhan berbentuk perdu dari famili Malvaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Pasifik, Meksiko, Ekuador, hingga Brazil timur laut.
Helianthus annuus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bunga matahari, kembang sarengenge (Sunda), purba negara (Jawa); Inggris: sunflower; Prancis: tournesol. Tumbuhan semusim dari famili Asteraceae. Banyak tumbuh di bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Amerika Serikat barat daya hingga Meksiko.
Juglans nigra
Nama umum dalam bahasa Inggris: black walnut. Spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Juglandaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Kanada tenggara hingga Amerika Serikat bagian tengah dan timur.
Juglans regia
Nama umum dalam bahasa Inggris: english walnut. Tumbuhan berbentuk pohon dari famili Juglandaceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Türkiye timur dan timur laut hingga Lebanon dan Himalaya barat.
Linum usitatissimum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: linum; Inggris: flax, textile flax (when grown for fibre), linseed (when grown for seed); Prancis: lin. Spesies tumbuhan semusim dari famili Linaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Türkiye hingga Iran.
Macadamia integrifolia
Nama umum dalam bahasa Inggris: macadamia, Queensland nut, Australian bush nut, macadamia nut. Tumbuhan berbentuk pohon dari famili Proteaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Queensland tenggara hingga New South Wales timur laut.
Myristica fragrans
Nama umum dalam bahasa Indonesia: pala; Inggris: nutmeg; Prancis: noix de muscade; Malaysia: pala; Filipina: duguan; Singapura: pokok pala. Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Myristicaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah tropis yang memiliki kelembaban udara relatif tinggi. Myristica fragrans diketahui berasal dari Maluku (Kepulauan Banda).
Nelumbo nucifera
Nama umum dalam bahasa Indonesia: seroja, padma, teratai; Inggris: lotus, sacred lotus, indian lotus; Prancis: lotus sacré. Tumbuhan dari famili Nelumbonaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh di air (hidrofit) dan membentuk akar rimpang. Banyak tumbuh di kawasan subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Ukraina, Iran utara, Rusia Timur Jauh, wilayah tropis Asia, hingga Australia utara dan timur laut.
Olea europaea
Nama umum dalam bahasa Indonesia: zaitun; Inggris: olive; Malaysia: zeitun; Filipina: oliva. Spesies tumbuhan berbentuk perdu atau pohon dari famili Oleaceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Afrika, Mediterania, hingga China bagian selatan-tengah.
Oryza sativa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: padi, pari (Jawa), pare (Sunda); Inggris: rice; Prancis: riz; Malaysia: padi; PNG: rais; Filipina: palay. Spesies tumbuhan semusim dari famili Poaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh di dalam genangan air (helofit). Merupakan tumbuhan dari bioma dengan udara yang sejuk. Oryza sativa merupakan spesies hasil kultivasi dari China.
Papaver somniferum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: candu; Malaysia: popi; Inggris: opium poppy, poppy. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Papaveraceae. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sedang. Papaver somniferum diketahui berasal dari Macaronesia, Mediterania barat dan tengah.
Persea americana
Nama umum dalam bahasa Indonesia: adpukat, apokat, alpokat; Inggris: avocado; Prancis: avocatier; Malaysia: avokado, apukado; PNG: bata. Spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Lauraceae. Banyak tumbuh di wilayah tropis dengan kelembaban udara yang relatif rendah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Meksiko tengah hingga Kosta Rika.
Pinus pinea
Nama umum dalam bahasa Inggris: italian stone pine. Salah satu spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Pinaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa selatan hingga Lebanon.
Pistacia vera
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang arab; Inggris: pistachio nut. Tumbuhan berbentuk pohon dari famili Anacardiaceae. Berasal dari bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Asia tengah hingga Afghanistan.
Prunus amygdalus
Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Rosaceae. Berasal dari daerah beriklim sedang. Prunus amygdalus merupakan spesies hasil kultivasi dari Transkaukasia.
Prunus armeniaca
Nama umum dalam bahasa Indonesia: Indonesia, Malaysia: badam; Inggris: apricot; Thailand: aprikhot; Vietnam: mo'. Spesies tumbuhan berbentuk perdu atau pohon dari famili Rosaceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Asia tengah hingga China bagian tengah dan utara.
Quercus ithaburensis subsp. macrolepis
Jenis tumbuhan berbentuk perdu atau pohon dari famili Fagaceae. Merupakan tumbuhan dari kawasan beriklim subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Italia tenggara, Semenanjung Balkan, hingga Suriah.
Salvia hispanica
Nama umum dalam bahasa Indonesia: cuwing, salasi huma (Sunda); Inggris: chia. Jenis tumbuhan semusim dari famili Lamiaceae. Merupakan tumbuhan dari kawasan beriklim subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Meksiko hingga Guatemala.