Laurus nobilis
Nama umum dalam bahasa Inggris: laurel, bay-laurel, sweet bay; Prancis: laurier; Filipina: laurel, paminta-dahon (cebuano). Salah satu spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Lauraceae. Berasal dari bioma di daerah subtropis. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari Mediterania.

Mentha spicata
Nama umum dalam bahasa Inggris: mint. Salah satu spesies tumbuhan menahun dari famili Lamiaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa hingga China.

Mentha × piperita
Nama umum dalam bahasa Indonesia: menta; Inggris: peppermint. Jenis tumbuhan menahun dari famili Lamiaceae. Banyak tumbuh di bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa hingga Asia tengah.

Myristica fragrans
Nama umum dalam bahasa Indonesia: pala; Inggris: nutmeg; Prancis: noix de muscade; Malaysia: pala; Filipina: duguan; Singapura: pokok pala. Salah satu spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Myristicaceae. Banyak tumbuh di bioma beriklim tropis dengan curah hujan yang relatif tinggi. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari Maluku (Kepulauan Banda).

Ocimum basilicum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: selasih, kemangi, surawung (Sunda); Inggris: sweet basil, french basil, réunion basil. Spesies tumbuhan berbentuk perdu kecil dari famili Lamiaceae yang memiliki siklus hidup semusim (annual). Merupakan tumbuhan dari daerah tropis yang berudara kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan Asia tropis dan subtropis hingga Australia utara.

Origanum majorana
Nama umum dalam bahasa Inggris: sweet marjoram. Jenis tumbuhan semusim atau menahun dari famili Lamiaceae. Banyak tumbuh di wilayah subtropis. Origanum majorana diketahui berasal dari Türkiye selatan, Siprus.

Origanum vulgare
Nama umum dalam bahasa Indonesia: origanum; Inggris: oregano. Jenis tumbuhan menahun dari famili Lamiaceae. Berasal dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Macaronesia hingga China.

Papaver somniferum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: candu; Malaysia: popi; Inggris: opium poppy, poppy. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Papaveraceae. Merupakan tumbuhan dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Papaver somniferum diketahui berasal dari Macaronesia, Mediterania barat dan tengah.

Petroselinum crispum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: peterseli, patraseli (Jawa), potrasoli (Sunda); Inggris: parsley; Prancis: persil; Kamboja: vannsuy baraing. Jenis tumbuhan dwimusim atau menahun dari famili Apiaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari Afrika barat laut, Semenanjung Balkan.

Pimenta dioica
Nama umum dalam bahasa Inggris: pimento, Jamaica pepper, allspice; Prancis: piment des anglais, toute-épice. Spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Myrtaceae. Banyak tumbuh di bioma beriklim tropis kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Meksiko selatan, Amerika tengah, hingga Karibia.

Pimpinella anisum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jinten manis; Inggris: anise, aniseed, sweet cumin, anise burnet saxifrage; Malaysia: jintan manis. Jenis tumbuhan semusim dari famili Apiaceae. Banyak tumbuh di daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Türkiye bagian tenggara, Israel tengah, hingga Siprus.

Piper nigrum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: lada, merica; Inggris: pepper, black pepper; Prancis: poivre; Malaysia: lada; PNG: daka. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Piperaceae yang memiliki pola tumbuh memanjat. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Piper nigrum diketahui berasal dari India barat daya.

Salvia officinalis
Nama umum dalam bahasa Inggris: sage, garden sage, true sage, kitchen sage; Prancis: sauge; Filipina: salvia (cebuano). Jenis tumbuhan perdu kecil dari famili Lamiaceae. Berasal dari bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Jerman barat daya hingga Eropa selatan.

Salvia rosmarinus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: rosmari, rusmarin; Vietnam: la huong thao; Filipina: romero; China: mi die xiang. Tumbuhan berbentuk perdu dari famili Lamiaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sedang. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari Mediterania.

Satureja hortensis
Nama umum dalam bahasa Inggris: summer savory, annual savory; Prancis: sarriette annuelle, sarriette, savourée. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Lamiaceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim sedang. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa tenggara hingga Siberia barat daya.

Sinapis alba
Nama umum dalam bahasa Inggris: white mustard. Spesies tumbuhan semusim dari famili Brassicaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa hingga China.

Syzygium aromaticum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: cengkeh; Inggris: clove; Malaysia: chengkeh, chingkeh; Filipina: klabong pako, clavo de comer. Jenis tumbuhan berbentuk perdu atau pohon dari famili Myrtaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis basah. Spesies tumbuhan ini berasal dari Maluku.

Thymus vulgaris
Nama umum dalam bahasa Indonesia: timi; Inggris: thyme, garden thyme, common thyme. Tumbuhan perdu kecil dari famili Lamiaceae. Banyak tumbuh di daerah subtropis yang berudara sejuk. Thymus vulgaris diketahui berasal dari Eropa barat daya, Italia tenggara.

Trigonella foenum-graecum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kelabet, klabet (Jawa); Inggris: fenugreek, menthya, goat's horn, greek hay-seed. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Fabaceae. Banyak tumbuh di wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Iraq hingga Pakistan utara.

Vanilla planifolia
Nama umum dalam bahasa Indonesia: panili; Inggris: vanilla; Filipina: vanilla; Thailand: wanila. Tumbuhan dari famili Orchidaceae yang memiliki pola tumbuh memanjat. Banyak tumbuh di daerah beriklim tropis yang banyak turun hujan. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Meksiko selatan hingga Brazil.