SUMBER NUTRISI
Zea mays L.   / POACEAE
Nama umum: jagung, maize, Indian corn, jagong, mais, pôôt, khauz ph'ôd, khauz sali, khao-phot, yuâ shuâ shu, yu mi xu
Jagung kuning pipil, rebus
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 63.7g
Energi154kcal
Protein 3.8g
Serat 0.7g
Karbohidrat 28.4g
Abu 0.6g
Lipid (lemak) 3.5g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)818μg
Karoten, total234μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.08mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.1mg
Vitamin B-3 (Niacin) 1.7mg
Vitamin C (Asam askorbat) 0mg
Mineral
Kalsium, Ca 7mg
Zat Tembaga, Cu 0.1mg
Zat Zat Besi, Fe 0.5mg
Fosfor, P 171mg
Potasium, K 56.4mg
Sodium, Na 5mg
Zinc, Zn 2mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018