SUMBER NUTRISI

Zea mays L. / POACEAE

Nama umum: jagung, maize, Indian corn, jagong, mais, pôôt, khauz ph'ôd, khauz sali, khao-phot, yuâ shuâ shu, yu mi xu

Maizena, tepung

Porsi: 100 gram

Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018

Batar daan

Bekatul jagung

Beras cerdas (beras jagung khas Jawa Timur)

Beras jagung kuning, kering, mentah

Beras jagung putih, kering, mentah

Bihun jagung, mentah

Jagung gerontol

Jagung kering

Jagung kuning kering

Jagung kuning pipil, kering, mentah

Jagung kuning pipil, rebus

Jagung kuning, tepung

Jagung muda / semi, segar

Jagung muda, kuning, mentah

Jagung muda, rebus

Jagung pipil var. harapan, kering

Jagung pipil var. metro, kering

Jagung pipilan, kuning

Jagung pipilan, putih

Jagung putih dikukus

Jagung titi

Jagung, camilan

Jagung, camilan, rendah-sodium

Kambose, masakan jagung khas Sulawesi Tenggara

Kue popcorn

Maizena, tepung

Minyak corn, industrial dan retail, all purpose salad atau cooking

Nasi jagung

Pati jagung

Popcorn dengan karamel

Popcorn dimekarkan dengan minyak

Popcorn dimekarkan tanpa minyak

Pudding jagung, olahan rumah

Sirup jagung

Tepung jagung kuning

Tepung jagung putih