SUMBER NUTRISI
Oryza sativa L.   / POACEAE
Nama umum: padi, pari, pare, rice, riz, padi, rais, palay, sabar-bin, sröw, khauz, khao, mifan, uruchimai
Nasi
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 56.7g
Energi180kcal
Protein 3g
Serat 0.2g
Karbohidrat 39.8g
Abu 0.2g
Lipid (lemak) 0.3g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Beta-karoten (provitamin A)0μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.05mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.1mg
Vitamin B-3 (Niacin) 2.6mg
Vitamin C (Asam askorbat) 0mg
Mineral
Kalsium, Ca 25mg
Zat Tembaga, Cu 0.1mg
Zat Zat Besi, Fe 0.4mg
Fosfor, P 27mg
Potasium, K 38mg
Sodium, Na 1mg
Zinc, Zn 0.6mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018