SUMBER NUTRISI
Oryza sativa L.   / POACEAE
Nama umum: padi, pari, pare, rice, riz, padi, rais, palay, sabar-bin, sröw, khauz, khao, mifan, uruchimai
Brem, bahan tape ketan, Jawa
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 37.4g
Energi249kcal
Protein 3.4g
Serat 0g
Karbohidrat 58g
Abu 0.9g
Lipid (lemak) 0.4g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Karoten, total240μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.34mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0mg
Vitamin C (Asam askorbat) 0mg
Mineral
Kalsium, Ca 198mg
Zat Zat Besi, Fe 2mg
Fosfor, P 86mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018