SUMBER NUTRISI
Arachis hypogaea L.   / FABACEAE
Nama umum: kacang tanah, kacang brol, suuk, peanut, kacang China, kacang Jawa, galip bilong giraun, kasang, peanut, mani, batung-China, sânndaèk dèi, thwàx din, thwàx ho, thua lisong, thua din, dâu phong, lac
Kacang tanah sangan
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 1.2g
Energi560kcal
Protein 29.5g
Serat 2.9g
Karbohidrat 24.1g
Abu 2.2g
Lipid (lemak) 43g
Vitamin
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.31mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.3mg
Vitamin B-3 (Niacin) 15.5mg
Mineral
Kalsium, Ca 107mg
Zat Tembaga, Cu 1.69mg
Zat Zat Besi, Fe 4.1mg
Fosfor, P 366mg
Potasium, K 509.8mg
Sodium, Na 34mg
Zinc, Zn 2.1mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018