Nama umum: kacang tanah, kacang brol, suuk, peanut, kacang China, kacang Jawa, galip bilong giraun, kasang, peanut, mani, batung-China, sânndaèk dèi, thwàx din, thwàx ho, thua lisong, thua din, dâu phong, lac
Kacang tanah sangan
Porsi: 100 gram
Kandungan | Jumlah | | Satuan |
Nutrisi Makro | | |
Air | 1.2 | g |
Energi | 560 | kcal |
Protein | 29.5 | g |
Serat | 2.9 | g |
Karbohidrat | 24.1 | g |
Abu | 2.2 | g |
Lipid (lemak) | 43 | g |
Vitamin | | |
Vitamin B-1 (Thiamin) | 0.31 | mg |
Vitamin B-2 (Riboflavin) | 0.3 | mg |
Vitamin B-3 (Niacin) | 15.5 | mg |
Mineral | | |
Kalsium, Ca | 107 | mg |
Zat Tembaga, Cu | 1.69 | mg |
Zat Zat Besi, Fe | 4.1 | mg |
Fosfor, P | 366 | mg |
Potasium, K | 509.8 | mg |
Sodium, Na | 34 | mg |
Zinc, Zn | 2.1 | mg |
Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018