Nama umum: kacang tanah, kacang brol, suuk, peanut, kacang China, kacang Jawa, galip bilong giraun, kasang, peanut, mani, batung-China, sânndaèk dèi, thwàx din, thwàx ho, thua lisong, thua din, dâu phong, lac
Kacang tanah sari
Porsi: 100 gram
Kandungan | Jumlah | | Satuan |
Nutrisi Makro | | |
Air | 2.1 | g |
Energi | 561 | kcal |
Protein | 25.5 | g |
Serat | 2.2 | g |
Karbohidrat | 26 | g |
Abu | 2.6 | g |
Lipid (lemak) | 43.8 | g |
Vitamin | | |
Karoten, total | 0 | μg |
Vitamin B-1 (Thiamin) | 0.08 | mg |
Vitamin C (Asam askorbat) | 0 | mg |
Mineral | | |
Kalsium, Ca | 50 | mg |
Zat Zat Besi, Fe | 3.1 | mg |
Fosfor, P | 324 | mg |
Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018