SUMBER NUTRISI
Arachis hypogaea L.   / FABACEAE
Nama umum: kacang tanah, kacang brol, suuk, peanut, kacang China, kacang Jawa, galip bilong giraun, kasang, peanut, mani, batung-China, sânndaèk dèi, thwàx din, thwàx ho, thua lisong, thua din, dâu phong, lac
Kacang tanah, kering
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 9.6g
Energi525kcal
Protein 27.9g
Serat 2.4g
Karbohidrat 17.4g
Abu 2.4g
Lipid (lemak) 42.7g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)0μg
Karoten, total30μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.44mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.27mg
Vitamin B-3 (Niacin) 1.4mg
Mineral
Kalsium, Ca 316mg
Zat Tembaga, Cu 1.55mg
Zat Zat Besi, Fe 5.7mg
Fosfor, P 456mg
Potasium, K 466.5mg
Sodium, Na 31mg
Zinc, Zn 1.9mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018