SUMBER NUTRISI
Arachis hypogaea L.   / FABACEAE
Nama umum: kacang tanah, kacang brol, suuk, peanut, kacang China, kacang Jawa, galip bilong giraun, kasang, peanut, mani, batung-China, sânndaèk dèi, thwàx din, thwàx ho, thua lisong, thua din, dâu phong, lac
Keju kacang tanah (peanut butter)
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 3g
Energi590kcal
Protein 27g
Serat 1.6g
Karbohidrat 20.9g
Abu 0.1g
Lipid (lemak) 49g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Beta-karoten (provitamin A)0μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.3mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.2mg
Vitamin B-3 (Niacin) 16.2mg
Vitamin C (Asam askorbat) 0mg
Mineral
Kalsium, Ca 60mg
Zat Tembaga, Cu 0.57mg
Zat Zat Besi, Fe 2mg
Fosfor, P 360mg
Potasium, K 492.4mg
Sodium, Na 355mg
Zinc, Zn 2.7mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018