SUMBER NUTRISI

Singkong (Manihot esculenta)

Cendol biji nangka/biji salak
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 40.5g
Energi262kcal
Protein 2.3g
Serat 8g
Karbohidrat 51.1g
Abu 0.7g
Lipid (lemak) 5.4g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Beta-karoten (provitamin A)1667μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.1mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 1mg
Vitamin C (Asam askorbat) 10mg
Mineral
Kalsium, Ca 60mg
Zat Tembaga, Cu 0.6mg
Zat Zat Besi, Fe 0.8mg
Fosfor, P 80mg
Potasium, K 2mg
Sodium, Na 10mg
Zinc, Zn 2mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018